紅苔菜とプチトマトの塩麹マリネ。 レシピあり

紅苔菜とプチトマトの塩麹マリネ。
  1. おいしそう!

だいぶ前に作ったマリネ(@_@;)今更ながらアップしちゃおうw 黄色の花と紫色の茎。色の組み合わせが可愛くて購入しました♪ いつも作るプチトマトのマリネに黄色い花の野菜をプラスすると 一気に春っぽくなります^^ 紅苔菜は中国野菜で茎も柔らかく粘り気のある食感。 炒めものやお浸しなどで食べるといいそうです! なのでサッと茹でて塩麹とビネガーでマリネにしました♪ ......

uiさん

uiさん

8歳の息子と夫3歳の♀猫の4人家族。 季節をごはんで感じられるように毎日楽しくお料理♪ 野菜コーディネーター、ハーブコーディネーター、国際薬膳食育師取得。 大好きな野菜をもっとお料理に♪ 何気ない毎日の記録をつけてます(^^)