　　【　だいぶ前のおつまみ秋刀魚コンフィ♪　】　レシピあり

先月、秋刀魚がお手ごろ価格になってきた頃に作った秋刀魚のコンフィ。下処理はちょこっと手間がかかるけれど、下処理さえ終えてしまえば後は楽ちん♪ オーブンで3時間ほど焼いて、冷めるまで放置しておくだけです！＾＾初めに仕込んだときは6尾分作りました。～材料～（6尾分）秋刀魚 6尾塩大さじ2 ......

8歳の息子と夫3歳の♀猫の4人家族。季節をごはんで感じられるように毎日楽しくお料理♪ 野菜コーディネーター、ハーブコーディネーター、国際薬膳食育師取得。大好きな野菜をもっとお料理に♪ 何気ない毎日の記録をつけてます(^^)

uiさん