　　根菜と豚肉のトマト炒め

もうだいぶ前に作った根菜炒め。蓮根も牛蒡も新物が出始めてきたので今の時期にもってこいな1品。蓮根のシャキシャキ感と牛蒡の歯ごたえがいいご飯のおかずです～＾＾最近毎日ＰＣを開いては......

8歳の息子と夫3歳の♀猫の4人家族。季節をごはんで感じられるように毎日楽しくお料理♪ 野菜コーディネーター、ハーブコーディネーター、国際薬膳食育師取得。大好きな野菜をもっとお料理に♪ 何気ない毎日の記録をつけてます(^^)

uiさん