なんちゃってミニピザ

なんちゃってミニピザ
  1. おいしそう！

料理紹介

あっという間にできるパリパリピザ。キンと冷えたビールや白ワインのお供にぴったり！

★材料

(2人分)

  • 春巻きの皮

    ２枚

  • ミニトマト

    ６個

  • しらす

    ふたつかみ

  • 生バシル

    適量

  • ピザ用チーズ

    適量

  • オリーブオイル

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    春巻きの皮を２等分に切り、内々にパタンパタンと三つ折りにする。

  2. 2.

    １．の春巻きの皮にしらす・４等分したトマトをのせ、オリーブオイルをたらりと垂らす。

  3. 3.

    ２．にピザ用チーズ・ちぎったバジルをちらして、オーブンでチーズが溶けるまで焼いたら、できあがり！

★ワンポイントアドバイス

しらすやアンチョビーなど、旨味と塩気のあるものを必ずトッピングすること！

金子文恵さん

金子文恵さん

食べることが好き！ そして、ごはんを食べてくれた人の笑顔が大好き！！ ココロとカラダを元気にするごはんをめざして、日々奮闘中！