卵のルイベサラダレシピあり

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おいしそう！

ルイベって何？と思った方ルイベは冷凍した食材を半解凍でいただく料理のことです元は北海道の郷土料理、語源はアイヌの言葉でル（溶ける）イベ（食べ物）、サケやマスを凍らせ、薄く切って食べています。それが今では凍らせて半解凍の料理の総称としても使われています。そんなルイベを卵で作ってみました！生臭さはなく、ねっとりとチーズのようなコクがありますちょっと強めの味付けで、酒のつまみに最高です卵の......