餃子の皮は簡単に作れますレシピあり

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おいしそう！

水餃子用の皮餃子の皮はいたってシンプル。強力粉と薄力粉、塩を水でこねるだけ。強力粉２に対して薄力粉１が基本の割合ですが、慣れてきたら好きな比率に変えてみてください。強力粉が多いほどもちもちとした食感になり、皮も破れにくくなります。寝かせる時間があるので前もって作り、たくさん作って冷凍しておいてもいいですよ。＜材料＞　＊40個分＊強力粉　200g 薄力粉　100g 塩　小さじ1.5 水　15......