ダチョウのハツで健康レシピ レシピあり

ダチョウのハツで健康レシピ
  1. おいしそう!

ダチョウのハツとアボカドのトマト炒め バジル風味 ダチョウと聞くと抵抗があるかもしれませんが、海外では「ベジタブルミート」と呼ばれるダイエットにオススメのヘルシー食材なんです。しかもクセがなく生食も出来る優れもの。そんなダチョウのハツ(心臓)と使った一品です。このハツも生食でき、臭みが無いのでとても扱いやすいんです。バジルとトマトで風味よく仕上げました。 <材料> *2人分* ハツ 130g ア......

高田 大雅さん

高田 大雅さん

Foodist Link 株式会社代表取締役。食のイベント企画運営からケータリング・レシピ開発・商品開発など食に関わるあらゆる事業を執り行っています。