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ダチョウのハツとアボカドのトマト炒め バジル風味 ダチョウと聞くと抵抗があるかもしれませんが、海外では「ベジタブルミート」と呼ばれるダイエットにオススメのヘルシー食材なんです。しかもクセがなく生食も出来る優れもの。そんなダチョウのハツ(心臓)と使った一品です。このハツも生食でき、臭みが無いのでとても扱いやすいんです。バジルとトマトで風味よく仕上げました。 <材料> *2人分* ハツ 130g ア......
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