ナンちゃってピザ

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おいしそう！

いつもお世話になっているカフェのオーナー経由で教えていただいたものがベースです。これは良いかもと思ったのでアップします。ナンを使って、適当な具を乗せてトースターで焼きます。ポイントとして伝わったのが、意外なことに、カレーパウダー。ちょっとかけます。写真の材料は以下の通りです。ナンお弁当用の肉団子ケチャップ少々カレーパウダー少々玉ねぎスライス溶けるチーズ玉ねぎスライス残りは冷凍......

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: 非常食研究会さん

NPO法人高度情報通信都市・計画シンクタンク会議(テレパックTELEPAC)内の研究会です。災害など非常時のために、日常生活の中で備蓄して欲しい非常食（乾物や缶詰を含む）を効率よく消費する１つの手段として、レシピを考えています。また、調理の工夫、食べ方の工夫も合わせて考えています。 2013年日本災害食学会を設立、事務局を担当しています。