マグカップ式・玉ねぎとエノキのスープ

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おいしそう！

鶏ガラスープ（顆粒タイプ）を使用したのでなんとなく中華風です。〈2人分〉小さい玉ねぎ1 エノキ 1/4束以下鶏ガラスープ（顆粒）大さじ1/2 ・玉ねぎのスライスをカップに入れ、ラップをして小さな穴を2箇所あけて、電子レンジで3分加熱。・エノキを加え、再び、同様に3分加熱。・鶏ガラスープを各カップに入れ、お湯を注ぎ、軽くまぜる。食事の前に温め直して、完成...

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: 非常食研究会さん

NPO法人高度情報通信都市・計画シンクタンク会議(テレパックTELEPAC)内の研究会です。災害など非常時のために、日常生活の中で備蓄して欲しい非常食（乾物や缶詰を含む）を効率よく消費する１つの手段として、レシピを考えています。また、調理の工夫、食べ方の工夫も合わせて考えています。 2013年日本災害食学会を設立、事務局を担当しています。