災害食クッキングの定番?!　MUGヌードル+野菜ジュース

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おいしそう！

災害食調理でいくつか定番になっているものがありますが、比較的最近人気(?)の、定番入りしそうなのが、カップヌードルを野菜ジュースで戻すもの。ご存知ない方もいると思うのでアップすることにしました。ただし、元来お湯で普通のラーメンの汁が出来るようになっているのでジュースを飲むとかなり辛いです。マグカップに入れるタイプのものはスープの素が別なので、味の調整ができて便利です。15分ぐらいで食べ......

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: 非常食研究会さん

NPO法人高度情報通信都市・計画シンクタンク会議(テレパックTELEPAC)内の研究会です。災害など非常時のために、日常生活の中で備蓄して欲しい非常食（乾物や缶詰を含む）を効率よく消費する１つの手段として、レシピを考えています。また、調理の工夫、食べ方の工夫も合わせて考えています。 2013年日本災害食学会を設立、事務局を担当しています。