チャウダーとしっとりサーモン

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おいしそう！

うち飯。しっかし寒いですねえ・・なかなかよさげな浅利が売ってたので・・チャウダーでも作りましょか。玉葱、人参、セロリ、じゃがいも、マッシュルーム、ベーコンで。大きさを揃えましょうね。サーモンはハーブ塩と砂糖少しでマリネしてから、真空で低温調理です。生が苦手なもんでｗチャウダーの隠し味だよ。仕上げにチーズも。出来上がり～白ワインが合いますね。なかなか旨いやんｗおかずですｗしっとりサーモンです。男前......