レシピブログ
北新地、かなり大きなビルの3階、小さなハコで営業されてます。ひょうひょうと、旨いもん作ります、ここのシェフ。牛蒡のスープだっけ。手元でククッと変化します。いきなり今日一出ました。トリュフとマッシュルーム、落花生一皿。こちらは、シャンパン、白ワイン、赤ワインとグラスでいいのが揃ってます。色々いただきましょ。シャンパンとも合う皿だけど・・シェリーっぽい白ワインと合わせたら最高。う~~ん、参りましたの......
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