【記事公開】＆【レシピ】高野豆腐のチカラ♪ レシピあり

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おいしそう！

伝統的な食材が大好きな磯村です小さい頃はパン派、だったのですが、気づけばごはんLoverに！そして自然とご飯に合う和の伝統食材が大好きになっていました。その中でも最近のお気に入りは「高野豆腐」です。高野豆腐との出会いはかれこれ8年前！（磯村家の食卓にはあまり上らない食材だったようで・・・）和食の料理やさんで働いていた時に調理して、食べて、というのがきっかけです。あのお出汁がじゅわ......

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: 管理栄養士　磯村優貴恵さん

大学で管理栄養士を取得した後、ダイエット専門のサロンで食事指導。 3年間の日本料理・カフェレストランでの調理経験をもとに、現在は成長期の子供をもつお母さんへ子供の健全な成長とママの綺麗の両方を実現するための栄養情報や幅広い層に向けてのお洒落でおいしいレシピの提供や食事の大切さを紙面やWEBにて発信中です。