先日出先で小粒の新じゃが芋を見つけたので、皮つきで丸ごと揚げて甘辛揚げ煮にしました!先日のフライドポテトと同じ、冷たい油から揚げたのでホクホクでいただけましたまた冷たい油から揚げるとお芋に水気が付いていても跳ねないのが嬉しい♪鹿児島産って聞くだけでも美味......
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お手軽に作れる料理を『100均や300均食器』を使ってカフェ風にコーデして撮影しています。カロリー計算が好きで学生時代からの体型を維持中!★はなまるマーケット料理選手権で優勝(原始人の肉)★私のカントリーでマイルーム掲載★You tubeでカラオケデビュー♪お料理以外にも別サイトで文学のブログも書いています。