<カットしたトマトとハウス様のまぜてマジックの調味量を合わせて作ったトマト万能ソース1>
トマト万能ソースを作っておけばいろいろ使えて便利!パート1はトマト万能ソースを乗せてて頂く夏のミニソーメン
★材料
(4人分)
★トマト
150g
★まぜてマジック
大さじ3
★オリーブオイル
大さじ1
ソーメン
1束
貝割れ大根・刻み海苔
適宜
ソーメン漬け汁
適宜
★作り方
(5分未満)
1.
●基本のトマト万能ソースの作り方
★の材料をすべて合わせるだけ。
トマトは皮を剥いて適宜にカットしておく。
ボールにトマトの種もトマトから出た汁も全て入れる。
2.
ソーメンを茹でて、器に入れ、上からトマト万能ソースをお好み量乗せます。
上から貝割れ大根や刻み海苔を乗せます。
麺つゆを分量通りソーメンなどの漬け汁を作り、それをソーメンを頂く時に適宜
上からかけて頂きます。
トマトをカットした時に必ず皮以外全部使います。
トマトのさっぱり感で冷たいソーメンをさらに
食べやすく、いつものソーメンがさっぱりサラダ感覚で食べれちゃうとたくさん食べていました。