急に寒くなったので、体あったまる鍋でも、ということで、鍋シリーズやります、笑
まずは、博多水炊き。
博多水炊きっていうのは、普通の寄せ鍋の水炊きとは違っていて、ベースに鶏ガラを使って白濁のスープを作るのが特徴です。
まあ......
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慶應義塾大学に通う横浜在住の大学生です。水曜土曜夜10時半より料理を生放送配信しています! http://ustre.am/ex1B
また、月イチで渋谷の飲食店でオーナー兼店長やってます。次回は5月14日に開店します!詳細はコチラから→ http://bit.ly/b20Z3S