今年はトマトがとてもブームらしく、あちこちでトマト入りの何かを見ます。
鍋物もそうですが、スイーツ類もトマトを使ったものを見かけます。
トマトって子供の頃から大好きな野菜だったんですが、2~3年前から胃腸が弱くなってきて
その影響もあるのか、トマトの皮が苦手になりました。
なもんで、プチトマトも普通のトマトも皮を剥いて食べる事になるんですが、
めんどくさい時は鍋物に入れちゃうのが......
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国際中医薬膳師&利酒師です。
健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。