鯛の昆布締め入りの贅沢アレンジな明目粥。  レシピあり

鯛の昆布締め入りの贅沢アレンジな明目粥。 
  1. おいしそう!

以前の記事に明目粥と言うものをアップしているんですが、これはクコの実と菊花の入ったお粥で、この2つの食材は漢方で「目に良い」とされているものです。 目が疲れたなぁと思ったら「取りあえずお粥に入れておこうか」感覚で作っているんですが、年末年始は色々と食材がある為、やや豪華バージョンになりました。 これは去年末、大晦日の朝に食べた明目粥です。 前回の記事のは白粥に菊花とクコが入ったものな......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。