春バージョン筍入りのしのだ巻き。　レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

油揚げを広げて具を巻いてお出汁で煮たものを「しのだ巻き」と言うのですが…私ずっとこれの漢字は信田巻きだと思っていたのですが「篠田」「信太」などもあり、どの字が本当なのかなぁ？とちょっと分からなくなりました。なので「しのだ巻き」と平仮名で表記しておこうと思います。多分、どの漢字もアリなのかな。と言う事で「しのだ巻き」です。中に入る具は人参やインゲン、ウ・・・ ...