蓮根ステーキとガッテン流舞茸の野菜プレート。レシピあり

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おいしそう！

春野菜が出回り始めた中、まだまだ冬野菜も美味しいこの季節。美味しそうな蓮根を見るとついつい買って来てしまいます。煮物にしようかなぁと思ったんですが、今回は蓮根ステーキにし、冷蔵庫にあった野菜をを盛り合わせ、野菜プレートにしました。ヘルシーな酒肴です♪ ■蓮根ステーキ＜材料＞　2人分蓮根：2cmぐらいの厚みで2枚 1．輪切りにした蓮根を水で軽くさら・・・ ...