我が家に欠かせない常備菜、お揚げさんの炊いたん。レシピあり

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おいしそう！

以前にこの話を書いたのですが、関西では煮物の事を「炊いたん」（"炊いたもの”の意）と言っています。里芋の煮物→里芋"の"炊いたん里芋を炊きました→里芋"を"炊いたんとこの様な具合です。この時に、地域が違うと微妙にイントネーションが違ってくるので、何だか不思議なものになってしまいがちなんですが、標準語のイントネーションで「炊いた」と言った後に「ん」がついてしまうと、これが・・......