吸水要らず、土鍋で炊飯する「玄米のびっくり炊き」レシピあり

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おいしそう！

炊飯器と言うものが我が家から無くなって10年以上経ち、以来ずっとガスでご飯を炊いています。使うお鍋は、土鍋、ホーローのお鍋、圧力鍋など色々です。我が家のご飯は、玄米を分搗きにしたものや玄米そのものを炊く事も多く、必ず雑穀が入った状態になっています。一時まで圧力鍋で玄米を炊いていたのですが、5～6年前に「玄米のびっくり炊き」と言うものを知って以来、玄米も土鍋で炊く様になりまし・・......