思い出の父の味、レバーペースト。 レシピあり

思い出の父の味、レバーペースト。
  1. おいしそう!

私の父は料理が好きで子供の頃から父の作るものをあれこれと食べていました。 父の作るもので好きだったものは数多くあり、自分が今作る特に洋食系統のものは父の影響を受けたものばかり。 そんな父の味の中で、レバーペーストなるものがとても好きでした。 当時のものよりは、文明の利器がある分お手軽に作れる様になりましたが、これを食べると父の味だな~と懐かしくなります。 綺麗な国産鶏レバーが1......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。