新玉ねぎと筍入りの翡翠焼売。 レシピあり

新玉ねぎと筍入りの翡翠焼売。
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    おいしそう!

この季節ならではの新玉ねぎと筍を使った焼売です♪ 粗く刻んだほうれん草を入れて、翡翠焼売風にしています。 焼売のタネを作る時って、生姜の絞り汁やおろした生姜を入れる事が殆どかと思いますが、何故か私は焼売の時はこの生姜が気になって仕方がないんです。 味がきつくなりすぎると言うか… そしてあれこれ量なども試した結果、今は生姜の使い方はこれに落ち着きました。...

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。