香醋、美味しいです。 レシピあり

香醋、美味しいです。
  1. おいしそう!

黒酢も香醋も自分に合う合わないの味があると思うんですが、今回の香醋は私的には大ヒット。 それだけ自分に合っているんでしょうか? お粥にかけて美味しかった!というのがあって以来、お粥にもかけるようになったんですが、今回は「ご飯」のお供で使ってみました。 料理家ウーウェンさんの本に、炊き込みご飯と合わせるレシピがあったので、土曜日の昼食に作ってみました。 それがこちら。...

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。