鮹の桜煮と、鰹節ってどっちが前かご存じですか？レシピあり

鮹飯が食べたくて鮹を煮て、気付いたら鮹は肴になってしまい… 仕方が無いのでまた鮹を買って来て鮹を煮る。おかげで美味しいタコ飯が炊けましたが、どうも腑に落ちない。鮹を柔らかく煮るのに、炭酸水を使う事もあるんですが、こんなものを使う事も…。...

国際中医薬膳師&利酒師です。健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。

ゆりぽむさん