レシピブログ
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炊き込みご飯率が高い我が家なんですが、その中でも時々発作的に食べた~~~い!と思うのが、 鯛めしと蛸めしなんです。 蛸めしの炊き方は色々方法があると思いますが、我が家で蛸飯を炊く時は概ね2種類の方法のどちらかです。 1つは、出汁や蛸を米と一緒に入れて炊きあげる方法。 もう1つは、煮蛸を作っていれば、その煮汁と蛸を利用する方法。 今回は、煮蛸を利用した方法での蛸飯です。 この季節......
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