激辛道場の担々ごまダレと豆腐麺で担々麺。

激辛道場の担々ごまダレと豆腐麺で担々麺。
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    おいしそう!

先日、激辛道場シリーズのタレを買い足したので、順番に使用中です。 今回は担々ごまだれを使った担々麺です。 これ昨夜の肴の1つなんですが、夜は普段炭水化物を摂らないので、この一見「麺風」の物体は、実はこんな代物なんですよ。 酒飲み人には欠かせないアレです。 お酒を飲むといえば、肝臓に良いものと言えば高タンパクのもの。 出来れば低カロリーで高タンパクのもの。 鶏のささみやマグロなども......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。