塩麹と豚汁の具で酒粕のお鍋~「豚汁」ってなんて読んでいますか? レシピあり

塩麹と豚汁の具で酒粕のお鍋~「豚汁」ってなんて読んでいますか?
  1. おいしそう!

突然ですが「豚汁」ってなんて読んでいますか? 私は「とんじる」派です。 大人になるまで、自分も周囲も「とんじる」と読んで居たので何の疑問もなかったんですが、数年前に何かの記事で、「ぶたじる」と「とんじる」の2種類あると書いてあったのを見て、そうなのかぁと思いました。 地域差があると言う意見も見た事がありますし、色々な諸説はある様ですが皆さんは如何でしょうか? wiki先生の所を見て......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。