鰹節生活のスタートは、大好きな「へぎそば」のつゆ作りから。

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おいしそう！

半年に１度のお楽しみになっている「へぎそば」なのですが、蕎麦は蕎麦でも「布海苔」がつなぎに入った独特の食感を持つ新潟のお蕎麦です。半年に１度のお楽しみになっている理由は、大阪タカシマヤの地階味百選のイートインコーナーに半年に１度、新潟の小嶋屋総本店と言うへぎそばのお店が出店するからなんです。毎回案内が来るのを楽しみに、シーズンになるとそわそわしているのでありました♪ （今回は１０月１９日......