レシピブログ
シャキシャキした小松菜の炒め物って美味しいんですよね。 でも…しんなりしちゃう事は無いですか? 先日届いた旬のおまかせ野菜セットに小松菜が入っていたので、塩炒め写真と共に小松菜テク(?)も載せておこうかなぁと思います。 愛用している料理本のいくつかにもこのテクニックが出ているんですが、やるとやらないでは大違いなんです。 良かったら試してみて下さいね。 【シャキっとさせる小松菜の下処理】 1.......
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