明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。
  1. おいしそう！

明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 写真は先ほど食べた我が家のお雑煮です。 我が家は1日目は澄まし仕立てで2日目に白味噌を使った関西風のお雑煮となります。 関西のお雑煮は丸餅を使い、その他中に入る具は「縁を切る（＝円を切る）」事に繋がらない様に輪切りのまま具を入れるんですが、この時使われる大根は「雑煮大根」（または祝大根）と言われるものでこんな細さなんで......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。