塩麹海老とスモークサーモンのレモンマリネレシピとちょっと実験。 レシピあり

塩麹海老とスモークサーモンのレモンマリネレシピとちょっと実験。
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    おいしそう!

新玉ねぎの季節になると、冷蔵庫には大抵何らかのマリネや南蛮漬けが入る様になります。 南蛮漬けもマリネもレモン風味にするのが好きなので、仕上げにレモンを加えたり、レモンの輪切りを乗せたりする事が多いのですが、今回はモニター中のドレッシングを使ってお手軽に作りました♪ 塩麹海老とスモークサーモンのマリネです。 海老を予め塩麹をまぶして下味を付けてから作っています。 本当は塩麹をまぶした......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。