筍とやっとの蕗で、春の肴セット。

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おいしそう！

この春はまだ蕗を食べておらず、気付いたら4月も半ばに…。これはいけません！とばかりに蕗を買いに行ってきました。と言う事で、先日の日曜夜の肴セットです。日曜日だったので、家人にもあれこれ手伝って貰って2人で夕方はお喋りしながら料理をしておりました。下ごしらえを一緒にするととっても楽しい♪ この夜は・キスと筍の天ぷら・蕗の翡翠煮・蕗の葉とじゃこの炒め物・塩麹豆......