醤油麹卵黄乗せの小松菜じゃこ丼。 レシピあり

醤油麹卵黄乗せの小松菜じゃこ丼。
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    おいしそう!

先日仕込んだ醤油麹で、念願の醤油麹卵黄を作りました。 塩麹卵黄も良かったのですが、やはり卵は醤油味が好みでした♪ 釜揚げしらす丼にしたかったのですが、生憎売ってなかったのでジャコと小松菜を......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。