静岡の新茶の茶葉で茶葉のお浸し&茶葉入り出汁巻き卵。

静岡の新茶の茶葉で茶葉のお浸し&茶葉入り出汁巻き卵。
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    おいしそう!

先日、新茶を頂いたのですが、とても美味しくてびっくり。 普段お茶と言えばほうじ茶を飲むことが殆どなので、新茶の香りもさる事ながら葉のおいしさにもびっくりしました。 茶葉って体に良いと言われているものの、ほうじ茶ライフを送っていると茶葉を食べよう…と言う気にはならず。 たまーに頂きモノの煎茶なんぞを飲んだりした後、茶葉を摘んでみるのですが「うん、茶葉だねー」と棒読みみたいになってしまう何かがあ......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。