塩麹ヨーグルトでスパイシー豚しゃぶサラダ。 レシピあり

塩麹ヨーグルトでスパイシー豚しゃぶサラダ。
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    おいしそう!

トマトジュースを使ったドレッシングで、牛しゃぶサラダや豚しゃぶサラダを食べるのが好みなのですが、今月のスパイスのテーマが、ガラムマサラやクミン、ターメリックなどを使ったカレーと言う事で、いつものトマト味の豚しゃぶサラダをスパイシーに仕上げました。 カレー粉が加わるだけで何ともスパイシーな仕上がりになり、冷やしカレーとしても楽しめるよね!なんて話をしながら食べました。 続きで作り方を紹介......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。