レシピブログ
先週末は家人大好物のチキンガーリックステーキとなりました。 我が家で鶏肉を使った「ステーキ」と言う時は、オーブン焼きではなくフライパンで皮目をじっくり焼き、皮をぱりぱりに仕上げたものを指しています。 上にソースをかけてしまうと折角のぱりぱりの皮が楽しめなくなってしまうので、ソースは別添えにしています。 今回のソースは、自家製ヨーグルト(ケフィア)を使ったヨーグルトレモンソースです。 ......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。