青森のにんにくを使って、にんにく味噌おじや。レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

9

おいしそう！

ちょっと風邪気味みたいだったので「おじや」を作る事にしました。よく「雑炊」と「おじや」ってどう違うのか？なんて話をちらほら見かけるのですが、人により定義も様々な様です。ご飯を洗ってさらっと仕上げたのが「雑炊」洗わずに仕上げたのが「おじや」だとか、はたまた、味噌が入るか否か等々…諸説がある様です。私の場合はと言いますと、雑炊はさらっとした仕上がりでお茶漬けの延長線上の様な感じ。 ......