いわき市のサンシャイントマトで、トマトともずくのアペリティフ～生姜酢バージョン。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

3

おいしそう！

もう一昨年の記事になるのですが「トマトともずくのアペリティフ」なるものをアップしています。トマトともずく酢を合わせたものなのですが、トマトのリコピンの吸収をアップさせる為にオリーブオイルをこの時も使っています。なぜアペリティフ（食前酒）なのかと言いますと…過去記事から引用しておきますとトマトの持つ成分「リコピン」は体の酸化を防いでくれる抗酸化作用があります。また、美肌効果も......