お手軽燻製風味のサーモンキッシュとクレソンのポタージュ。 レシピあり

お手軽燻製風味のサーモンキッシュとクレソンのポタージュ。
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    おいしそう!

4つほど前の記事に「熟成肉のペッパーステーキ」なるものがあります。 その時の付け合わせとして「クレソン」を買っていたのですが、このクレソンが大量にありまして消費をしなくちゃと思っていたのですが、私クレソンって生で食べるのって実はそんなに得意じゃありません。 少量なら良いのですが、大量に…となると、目が泳いじゃうと言いますか。 と言う事で、クレソンを大量消費したい時には、鍋物、炒め物…......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。