蕗の翡翠煮と人が美味しいと感じる塩分濃度について。 レシピあり

蕗の翡翠煮と人が美味しいと感じる塩分濃度について。
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    おいしそう!

白鶴生貯蔵酒で一献の夜の続きです。 3つめの肴は春の定番、蕗の翡翠煮です♪ 色々な調理の仕方がある蕗ですが、私はこの食べ方が一番好きです。 翡翠「煮」としていますが、実際にはこれは煮てい......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。