スパイス大使6月その4:厚揚げの麻婆餡かけ花椒風味と念願の麻婆豆腐。 レシピあり

スパイス大使6月その4:厚揚げの麻婆餡かけ花椒風味と念願の麻婆豆腐。
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    おいしそう!

もう今月も終わりに近づいてきましたが、6月のスパイス大使の活動テーマは ビールに合うスパイシーおつまみ と言う事で、ブラックペパーや花椒などを使ったおつまみを作っております。 今月のテーマ4回目のおつまみは、厚揚げの麻婆餡かけです♪ 今月半ば頃にアップしていた「醤油麹豚バラのレタス包み、スパイシー花椒味噌添え」の翌日作ったものなんです。 麻婆豆腐が食べたいなぁ…と思いながら、花椒......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。