レシピブログ
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今月のスパイスのテーマは「ガラムマサラ」「ターメリック」「ペパーミックス」なのですが、ガラムマサラは本当に良く使うスパイスなんです。 一振りするだけで、がらりとイメージを変えてくれるので、スパイシーに仕上げたい時などにはピッタリ。 例えば、インスタントのカレーヌードルなども食べる直前にガラムマサラを一振りすると、ぐっと香りも良くなるんですよ。 そんなガラムマサラですが、先日ブログにア......
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