昆布水仕込の自家製トマトパスタで休日ランチ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

先日、うどんを打つのに昆布水を使ったら良い感じで「つるつる感」が出て来たので、これはパスタにも使えるかな？と思い、パスタの仕込み水に昆布水を使用してみました。トマトパウダーを練り込んで、トマトの旨味も一緒に閉じ込めました^-^ で、出来上がったのがこちらのパスタ。ソースはほうれん草ベースのものです。今回はソースのレシピではないですが、パスタについて続きで紹介していますので、良......