今年の一文字と年末のご挨拶、そして蕎麦打ち初体験。

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おいしそう！

あっと言う間に大晦日になってしまいました。今年の最後（といっても30日でしたが）、人生初の体験をして来ました。年内には出来たらいいなぁ…と思っていた「蕎麦打ち」です。といっても大半は、教えて下さった方が行って下さり、私は要所要所で体験させて頂くという形でした。困ったのが「そば切り」でした。私は左利きなのですが、包丁は右利き用。普段右で包丁を持つ事がないのですが、今回は右持ちで頑張......