レシピブログ
こんにちは! まもなく立夏と言う事で、暦の上では春も終わりに近づいているのですが、まだまだ春爛漫気分です♪ 薬膳の世界では陰陽五行説に則り、季節に対応した色や味があるのですが 春は酸味 なんですね。 だから…と言う訳でも無いのですが、この時期の常備菜には何となく酸味のあるものがいつもより多い気がします。 この所紹介し続けている「酢パプリカ」もそうですが、パプリカを入れる手前の「酢玉ねぎ......
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