レシピブログ
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こんにちは! 当ブログにお越し下さりありがとうございます♪ フードコーディネーター&国際中医薬膳師のゆりぽむです。 今日は牡蠣のお話なんですが、牡蠣って子供の頃はとっても苦手な食材でした。 牡蠣が苦手と言うより、磯の香り的なあの感じがダメだった様に思います。 なので牡蠣を食べる場合は、 牡蠣フライなら何とか頑張れる! といった私の幼少時代だったのですが、大人になってからは生牡蠣に蒸し牡蠣、炒め物に......
牡蠣と水菜のパスタ
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春のメバルと冬の牡蠣で...
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今しか食べられない、冬の最高の組み合わせ『鯛×蕪...
日本三大和牛の一つ近江牛のすき焼き