孤独の点心　～　飲茶飲茶！半発酵生地で、おうち小籠包。レシピあり

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おいしそう！

プーアル茶を淹れると結構な量が出来るので、スイーツよりもやっぱりこっちよね！って事で、先週はおうち飲茶を楽しんでおりました。こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪ フードコーディネーター&国際中医薬膳師のゆりぽむです。飲茶と言えば真っ先に「小籠包が食べたいなぁ」と思うのですが、小籠包は包むのも難しければ、生地作りも結構難しい…と思っています。水餃子などの皮と同じで良いんじ......