【ぎふベジ】黒きくらげ編①　～　飛騨きくらげの紹介と下処理方法＆冷蔵・冷凍の保存法、そして美味しく食べるワンポイント付。レシピあり

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おいしそう！

ぎふベジシリーズも第3弾となりまして、夏野菜から秋冬野菜にシフト致しました。今回届いたのは、蓮根（れんこん）と生きくらげの2種類です。どちらも秋冬の薬膳でもお馴染みの食材という事もありますので、紹介から行っていきますね。まずは黒きくらげからです♪ こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪ 野菜ソムリエ＆国際中医薬膳師・岐阜クッキングアンバサダーのゆりぽむです。 ......